„Roskachestvo“ ekspertai išbandė įvairius rožinio vyno prekinius ženklus, todėl verslas buvo ne tik malonus, bet ir naudingas. Galų gale, susipažinęs su šio kvėpavimo testo rezultatais, geriausiu atveju išvengsite nusivylimo, o blogiausiu atveju - apsinuodijimo.
Rožių vynas - kompromisas tarp raudonos ir baltos spalvos - yra populiarus tarp moterų. Tai sėkmingai suderina malonų baltojo vyno aromatą ir lengvumą bei raudonojo vyno naudą sveikatai. Tai idealiai tinka prie šventinio stalo iki kovo 8 dienos.
„Aklai“ rausvų vynų degustacijai „Roskachestvo“ atrinko 19 Rusijos produkcijos pavyzdžių iš vidutinės kainos kategorijos. 23 ekspertų komanda (someljė ir vyno mokyklos mokytojai) įvertino kiekvieną mėginį 100 balų skalėje. Kad rožių vynas būtų laikomas geru, jis turi surinkti bent 71 balą. Dėl to tik 9 prekės ženklai sugebėjo patekti į finalą. Mes pristatome jums labiausiai geriausi Rusijos rožių vynai 2019 m. - „Roskachestvo“ tyrimo nugalėtojai.
9. Fanagorija („Cabernet“)
Vidutinė kaina yra 480 rublių.
Vaizdas - rausva pusiau sausa.
Šio vyno kvape ekspertai nustatė uogų-uogienių tonus, o kremo kreminį vanilės atspalvį ir raudonųjų cukruotų uogų skonį. Poskonis trunka neilgai, tačiau palieka malonų jausmą.
Gėrimas gaminamas naudojant trumpalaikį minkštimo chromaceraciją. Tai yra, misa reikalavo minkštimo prieš fermentuojant 2–5 laipsnių temperatūroje. Šios procedūros dėka iš uogų odos galima išgauti vertingas aromatines medžiagas, o vynas yra šviežias, be nemalonaus rūgštingumo.
8. Fanagorija („Cabernet Franc“ vynas)
Vidutinė kaina yra 380 rublių.
Žiūrėk - rausva sausa.
Vieno geriausių Rusijos rožių vynų kvape buvo jaučiamos vanilės ir uogų natos. Skonis gaivus, švarus ir lygus, skirtingų tonų raudonų uogų. Nors butelio etiketėje buvo žadamas ilgas poskonis, „Roskachestvo“ ekspertai su tuo nesutiko.
Šis gėrimas yra malonios šviesios lašišos spalvos, bus geras priedas prie žuvies patiekalų, daržovių salotų ir vaisių desertų. Mes rekomenduojame jį gerti tik atšaldytą, todėl nejausite rūgštingumo, kuris gali būti kambario temperatūros vyne.
7. Dvaro Perovskio rožinė
Vidutinė kaina yra 468 rubliai.
Žiūrėk - rausva sausa.
Šis vynas atpažįstamas nuo pirmo gurkšnio. Jis turi vaisių aromatą ir vidutiniškai intensyvų skonį, turi ryškų aviečių ir vyšnių kvapą, taip pat švelnų rūgštingumą. Ir nors poskonis buvo trumpalaikis, Sommelier Perovskiy dvaras paliko gerą įspūdį.
6. Sauk-Dere draustinis
Vidutinė kaina yra 400 rublių.
Žiūrėk - rausva sausa.
Šis vynas kilęs iš Krasnodaro teritorijos. Degustatoriams patiko gaivus jo vaisių aromatas ir netgi skonis su gaiviu rūgštingumu ir vaisinėmis natomis. Tik trumpas poskonis sukėlė skundų. Ekspertai sako, kad tai jaučia greipfrutų skonį.
Žodis „Reserve“ gėrimo etiketėje reiškia tik aukštesnį lygį, palyginti su pagrindine linija.
5. „Chateau Tamagne“ rinkitės rožę
Vidutinė kaina yra 400 rublių.
Žiūrėk - rausva sausa.
Geras rožių vynas, kuris harmoningai derina malonų vaisių aromatą ir švelnų, gaivų skonį su maloniu rūgštingumu ir sultingų uogų bei vaisių užuominomis.
Vargu, ar šis švelnus gėrimas taps centriniu šventinio stalo elementu, tačiau jis puikiai tinka sūrių užkandžiams, vaisių ir uogų desertams bei lengvai sūdytoms žuvims.
4. Esse Rose
Vidutinė kaina yra 500 rublių.
Žiūrėk - rausva sausa.
Tai pats brangiausias rožių vynas „Roskachestvo“ reitinge. Jis buvo išleistas Krymo teritorijoje ir, pasak profesionalių degustatorių, pasižymi intensyviu aromatu su gėlių atspalviais, taip pat vyšnių, raudonųjų serbentų, braškių ir spanguolių natomis. Tai, kaip visi šie atspalviai sugeba įžvelgti vyno gaminimo meistrą, paprastam mirtingajam yra paslaptis, ir belieka tik tarti žodį.
„Esse Rose“ skonis turi silpną rūgštingumą, prinokusių uogų saldumą, o poskonis yra sodrus, vidutinės trukmės. Vynas yra lengvai geriamas ir, patiekiamos prie šventinio stalo, gražios ponios tikrai patiks.
3. ZB rožė
Vidutinė kaina yra 479 rubliai.
Žiūrėk - rausva sausa.
Aukščiausią 2019 metų rožinio vyno 3 geriausiųjų sąrašą atveria dar viena Krymo gimtoji šalis, nuostabi visomis prasmėmis - nuo spalvos iki skonio. Jos gamintojas - „Golden Beam“ - yra viena pirmaujančių vyno daryklų Kryme ir Sevastopolyje.
Uogos jaučiamos „ZB Rose“ kvape, o ryškų vaisių ir uogų skonį sėkmingai papildo vidutinis rūgštingumas. Apdaila trumpa, bet maloni.
Gamintojas rekomenduoja patiekti šį vyną su jautienos, ėrienos, anties ir aštriais sūriais.
2. „Chateau Tamagne Rosa Tamany“
Vidutinė kaina yra 203 rubliai.
Vaizdas - rausva pusiau sausa.
Vienas geriausių Rusijoje pagamintų rožių vynų pasižymi stipriu vaisių-gėlių aromatu ir intensyviu, uogų, subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu. Apdaila yra maloni ir gaivi, tačiau neilgai.
Turtinga rožinė gėrimo spalva turi romantišką atmosferą. Galite patiekti jį su vaisiais, uogomis, šiek tiek sūdytais žuvies patiekalais ir sūrio užkandžiais.
1. Aukšta pakrantė (zweigelt)
Vidutinė kaina yra 497 rubliai.
Žiūrėk - rausva sausa.
Geriausias rusvasis vynas Rusijoje gaminamas „Kuban“ iš vyno veislės „Zweigelt“. Ši veislė garsėja ryškiu vaisingumu.
Iš tiesų „Roskachestvo“ ekspertai pastebi ryškų, sodrų vaisių skonį su gaiviu, subalansuotu rūgštingumu. Vyno aromatas yra vidutiniškas, malonus vyšninis, su pikantiškomis natomis. O poskonis Aukštojoje pakrantėje yra ilgas, vyšninis. Šis vynas bus puiki dovana kovo 8 d. Tuo tarpu gražios damos mėgaujasi kilniu gėrimu, vyrai gali išgerti geriausio lengvo alaus skardinę (pasak „Roskachestvo“).
Tiriant aukščiausios rūšies rožių vynus 2019 m. Rusijoje, buvo įtraukti ir pusiau saldūs rožių vynai. Tačiau visų 4 pirkimui atrinktų pavyzdžių rezultatai buvo labai žemi ir jie nebuvo patekę į 9 geriausiųjų laimėtojus.
