Senovės vynai, kurių amžius skaičiuojamas tūkstantmečiais, mus pasiekia arba kietų, arba acto pavidalu. T. y., Tokio vyno paragauti neįmanoma.
Ekspertai sako, kad vynai, pagaminti ne anksčiau kaip 1700 m., Gali būti laikomi tinkamais vartoti. Tada alkoholis buvo laikomas geriausiomis sąlygomis. Būtent šie gėrimai yra įtraukti į mūsų šiandienos 5 populiariausi seniausi vynai pasaulyje.
5. „Muscat pink Magarach“, 1836 m
Šis vynas įtrauktas į Gineso knygą kaip seniausias iš visų Rusijoje pagamintų. Iš viso buvo išsaugoti 3 šio vyno buteliai, kurie laikomi VNII „Magarach“ vyno darykloje netoli Jaltos.
Vyno „Magarach“ gamybai ir prieš 200 metų šiandien jie naudoja tik vynuoges, augančias netoli Jaltos regiono Otradnoye kaimo.
4. „Chateau Lafite Rothschild“, 1787 m
Šį vyno butelį įsigijo Didžiosios Britanijos bendrovės „The Antique Wine Company“ darbuotojai, pardavę geriausius vynus pasaulyje.
Butelis kažkada priklausė pirmajam JAV prezidentui Thomasui Jeffersonui, o vėliau tapo Rotšildų šeimos nuosavybe. Butelio kaina, pasak ekspertų, yra apie 156 000 USD. Tačiau nusipirkti istorinį butelį nėra lengva - jis buvo įtrauktas į visą 48 derliaus vynų kolekciją. Natūralu, kad už tokį rinkinį bus reikalaujama nemažos sumos.
3. Ch? Teau d’Yquem, 1787 m
Butelis šio „Ch? Teau d’Yquem“ buvo parduotas 2006 m. Už 90 000 USD. Taigi tai yra pats brangiausias saldusis baltasis vynas pasaulyje. Aš nusipirkau butelį iš anonimo kolekcionieriaus iš Amerikos, kuris pasakė, kad nesiruošia gerti gėrimo, o tai reiškia, kad vynas vis tiek gali rasti naują savininką.
Prieš aukcioną butelis daugelį metų puošė antikvarinių retųjų dvasių kolekciją.
2. „Jerez de la Fronteira“, 1775 m
Ispaniškas vynas saugomas Krymo Massandros muziejuje. Penki buteliai šerio sudaro muziejaus vyno kolekcijos, kurią sudaro vos milijonas butelių, perlą. Vienas iš butelių 1990 m. Buvo parduotas anoniminiams „Sotheby's“ už 50 000 USD.
Po to, kai vynas buvo parduotas dar du kartus aukcione ir parduotas už palyginamą kainą, šalies prezidento vardu buvo duotas leidimas eksportuoti vyną iš Ukrainos.
Kronikos rodo, kad 1964 m. N. Chruščiovo įsakymu vienas iš kolekcinių butelių buvo atidarytas degustacijai. Visi, kurie turėjo galimybę išbandyti šerį, teigė, kad vynas yra puikios būklės.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727 m
Vieno iš Brėmeno restoranų rūsyje pastatyta 12 vyno statinių, iš kurių kiekviena yra Biblijos apaštalo vardas. Seniausias pasaulyje tinkamas vynas laikomas „Judo statinėje“, kurio tūris yra beveik 3000 litrų.
Retkarčiais iš statinės išpjaustomi keli buteliai, kurie nėra parduodami, o įteikiami monarchams ir politikams kaip dovana. Paskutinį kartą buteliuose mėginiai buvo imami 1950 m.
Kelis kartus jaunas vynas iš vynuogių auginimo miesto Rüdesheim buvo įpiltas į statinę geriausio derlingumo - cukraus papildymas jaunais vynais leidžia senam išlaikyti šviežumą.
